東雲（おっさん神戸グルメTwitter）です。
以前、こんなツイートをしたと思うのですが
年末年始から、孤独のグルメで松重豊が美味しそうにご飯食べるシーンだけ見るライフハックにはまっているのが私。
— 東雲けいた＠おっさん神戸グルメ (@ossankobe1) January 5, 2020
アマゾンプライムで無料配信されているシーズン7まで見終わってしまってなんともなりません。
一応、地上波では既にシーズン8まで終わっているわけですが、アマプラでは有料。
地上波のシーズン9が放送開始にならないと、アマプラでシーズン8が無料になることはないと思うので、テレ東さん早くシーズン9作って下さい！
とか思いながら、六甲道の「山鶏」さんという焼き鳥屋さんに行ってきましたよ。
神戸大学生御用達のりんぐに行こうかなと思ったのですが、時間的に微妙だったので山鶏さんをチョイス！
これが結果的に大成功で、かなり美味しかったです☆
それでは早速見ていきましょう。
⇒料理の紹介を早く見たい人はこちらから（最初はアクセスとかメニュー紹介です）
山鶏への行き方・アクセス・営業時間等
| 住所 | 〒657-0036 兵庫県神戸市灘区桜口町２丁目２−３ |
| 最寄り駅 | JR六甲道駅、阪神新在家駅から各徒歩5分くらい |
| 電話番号 | 078-822-8555 |
| 営業時間 | 夜 17：00～24：00 |
| ランチタイム | なし |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 | 16席（カウンター8席・テーブル4席×2） |
| 公式サイト | 神戸市灘区六甲道の炭火焼き鳥屋山鶏（やまどり）|ホームページ |
| 食べログ | 山鶏 （やまどり）[食べログ] |
| ぐるなび | 山鶏- ぐるなび |
| ホットペッパーグルメ | 山鶏 |
えーとね、場所は頑張ってGoogle Mapでよろしくおねがいします！
六甲道南側にある日新信用金庫の筋を奥に2ブロックくらい行くと出てきます！
私が以前ランチで行ったインドラマハールの筋ですね。
外観はこちら！
皮はタレでしょう！という提灯がそそりますね！
店内の様子
さっせん、店内はうまいこと撮れませんでした。
奥にお客さんがいたのでね・・・
この写真にある焼き場＆炭火でオーナーさんが焼いていくわけです！
メニュー・価格
今回はドリンクメニューは無視して、ご飯メニューだけ載せていきます。
まずはサラダ＆刺し身！
刺し身三種盛りがそそりますね～
そして、メインの焼き鳥＆ご飯物！
デザートもなんかいい感じですね！
最後に一品物的な！
刺し身への注意点！
鮮度の高い鶏でも食あたりするときは食あたりするのか！知らなんだ！
と言ってもこの日は「ささみたたき」しか刺身は用意が無かったみたいで、刺身は頼まず！
肝の刺身食べたかった・・・！
山鶏さんで食べた焼き鳥を見ていこう！
さぁメイン行きますよー！
【突き出し】
これは、多分ささみの梅肉和えのはず！
私の記憶では、ささみが温かったような？勘違いならすいません。
まぁなんせ突き出しから美味しくてテンション上がります。
【トマトスライス】
そんでもってトマトスライス！
普段、トマトなんて実家くらいでしか食べないのですが、料理屋さん来るとパクパクいっちゃいますね。
なんで、家だと食べようとしないのだろうか・・・。
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
料理せんからや！
【しそまき】
こちらが私の中で大ヒットの「しそまき」です。
メニューにも「しそまき」としか書いてなかったので、何に巻かれてくるのか分からなかったのですが、これはきっと「もも」に違いない。
いや、「むね」かもしれない。舌がばかなので分かりません。
梅肉がそそるー！
めちゃくちゃ美味しかったです☆
【しいたけ】
そして、定番のしいたけですね。
見栄え良し！味良し！
【ねぎみ】
【かわ】
皮はタレでしょう！ということで当然タレ。
ねぎ味も皮もクオリティー高い！
【玉ねぎ】
続いて野菜の玉ねぎです。
どうですかー。めっちゃ美味しそうに撮れてるでしょう。
タレ焼きしたあとに再度タレに漬けてくれてる感出てるぅ。というか、タレが凄い染みてる感じが出て美味しそうよね。
玉ねぎ自体もシャキシャキで甘くて感動しました。
どうでもいいけど、なんか玉ねぎだけ上手く撮影出来た気がするので無駄に写真を載せておこう。
【れんこん】
ここでれんこんだぁ！
カレーパウダー付。シャリシャリ感がたまらない。
少し焦げ目が付いてるのが良い感じでしょ？
角度を変えてもう1枚！
【つくね】
つくね！
なんか色味と言い、形と言い、私が初めて見るタイプのつくねです。サイズも結構大きい。
コロコロして可愛いですね。
ムチムチしてて美味しかったです！
ここまでで大満足！
もう帰ろうかなと思ったのですが、追加で2品頼んでしまいました・・・。
【もも塩ゆずこしょう】
いやー、ももだけでも旨いのに、柚子胡椒は反則ですよね！
そのまま食べて、柚子胡椒付けてーで交互にいったりました！
【親子丼】
で、最後が親子丼！
焼おにぎりとも迷ったのですが、ここの親子丼ならさぞかし美味しいだろうと思って親子丼注文！
どや！
味は普通に美味しかったです。
ただ、焼き鳥の美味しさでハードル上がってたからか、感動レベルまではいかず！
それでも美味しかったです。ごちそうさまでした。
山鶏の感想
いやー、美味しかった。
なんか今回の記事、私の感動っぷりが伝わってないような気がするのですが、本当に美味しかったんです。
厨房を覗ける席だったことも有り、店主の一挙手一投足をナメるように見ていたわけですが（嘘です、チラチラと）、一つの料理を作るためにひと手間加えて魂込めてるなぁ凄いなぁって感じ。
そりゃ美味しい。
あと、注文が出てくるスピードが絶妙ですね！
大きめの焼き鳥屋さんとかだと、注文したメニューが一気に出てくることあるじゃないですか。
一気に出されると冷めちゃうので、東雲はちょくちょく出てくる方が好きなんですよね。
山鶏さんは、どちらかというとお客さんの食事のペースに合わせて1品・2品くらいずつ出していってくれる絶妙のスピード加減。
まぁ、たまたま私が行った時にそういうスピードになっていただけかもしれませんけども、非常に心地よく食べられましたー！
常連さんも多そうなので、休み前は予約して行った方が良いですよ♪
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